Ah, yine yılın bu zamanı - lezzetli yiyecekler ve tatlılar pişirmenin, aileniz ve arkadaşlarınızla toplanmanın, hediyeleri açmanın ve daha sonra bir yemeğin tatmin edici kalorili bombalarını yemenin zamanı. Bununla birlikte, ebeveynler tatil yapmak için yola koyuldukça, kiddosuyla davranırlar, ancak ilk önce birkaç temel kural koyduklarından emin olmaları gerekir. Mesela, malzemeleri kullanmadan önce ve sonra ellerinizi yıkayın. Kurabiye süslerken parmaklarınızı yalamak yok. Ve kesinlikle kurabiye tadı test etmek de yok. Aslında CDC'ye göre bu tatil sezonunda çiğ kurabiye hamuru yememelisiniz.
Hemen köşedeki bayram partileri ile, Hastalık Kontrol ve Önleme Merkezleri (CDC), halka bir kez daha, çiğ kurabiye hamuru ile ilgileneceklerse ve asla yemeyecekleri kadar çekici olmaya özen göstermelerini hatırlatıyor o. “Ev yapımı kurabiye hamuru, kek karışımları ve hatta ekmeği hazırladığınızda, tamamen pişirilmeden önce bir ısırmayı tatmaya başlayabilirsiniz” diyor CDC web sitesinde "Çiğ Hamur Yapmayın". “Ancak bu cazibeden uzak durun - hamur veya hamur gibi pişirilmesi amaçlanan pişirilmemiş ürünleri yemek veya tadına bakmak sizi hasta edebilir.”
Ne yazık ki, sonuçta pişirmeyi planladığınız ve daha sonra yemek yemeyi düşündüğünüz sadece çiğ kurabiye hamuru değil. CDC, insanlar tarafından da belirtildiği gibi, sanat projeleri için hamur kullanmanın da riskli olduğu konusunda uyarıyor. “Çocuklar zanaat işlerinde kullanılan ham hamurları kullanmaktan veya yemek yemekten hasta olabilir ya da kil oynayabilir” diye okuyor.
Ancak, çiğ kurabiye hamuru yemek yemeyi ve uygunsuz şekilde ele almayı ilk başta ne kadar tehlikeli yapar? Aslında iki sebep var. Bunun nedeni, yumurtaların salmonella taşıyabilmesi ve unun insanları hasta edebilecek bakteri bulundurması olabilir. Kicker: Bu potansiyel riskleri ortadan kaldırmak için onu pişirmek zorundasınız. Ve bağışıklık olduğunu sanmıyorum, çünkü yıllardır yapıyorsun. Michigan State University Extension'a göre, 2016 yılında 24 eyalette çiğ unu kesilmiş kişilere bağlı büyük ve çok devletli bir salgın. Bu herkesin başına gelebilir.
Yine de, CDC'nin, çiğ çerez hamuru soğuk, ölü parmaklardan (ama umarım değil) çok fazla Twitter kullanıcısının çıkarması gerekecek gibi görünüyor. Çünkü onlarla hamurları arasında hiçbir şey olmuyor. Bir kişi, "Büyüyünce annem, dört kat kurabiye hamuru yapmak zorunda kalıyordu. Kurabiyeli hamurun yarısını alırdım (fırından çıkar çıkmaz hemen yenen 1 parti) ve ben de başardım. On beş yıl sonra bile ve 2 ton çiğ hamurdan sonra yetişkinliğe iyi gelir.
Başka bir Twitter kullanıcısı da yazdı: "Üzgünüm ama daha yeni bir çiğ gıda diyetine başladım ve çiğ çikolatalı kurabiye hamuru listemin başında."
Yine başka bir kişi, "BİZ BOSS DEĞİLSİNİZ" olarak ilan etti.
Ben de, çocukluğumda bir-to-be-the-kurabiye-yemi-arasında-çocukluğumda-ve-yaşadı-masal kampında yaşadım. Ama ne biliyorsun? Bu, sağlığımı veya çocuklarımı tehlikeye atmaya devam edeceğim anlamına gelmiyor. Çünkü şimdi daha iyisini biliyorum. Ancak, kurabiye hamurunuzu gıda zehirlenmesi riski olmadan hala düzeltmek istiyorsanız, başka seçeneklerin de bulunduğundan emin olabilirsiniz. Mesela kurabiye hamuru dondurması gibi. Veya kurabiye hamuru şekeri ısırır. Heck, onlar bile istersen bir kaşıkla yemek yemeniz için bir şeyler atmanız için güvenli bir çerez hamuru yaparlar.
Çok ciddi. Ham kabartma hamuru kabından uzak durun ve bu tatil mevsiminde pişmemiş yumurta / çiğ un içeren herhangi bir şeyi, kaşığı yalamaktan kaçının. Çünkü Noel'i yaygın kusma ve ishal ile geçirmek - ve hatta hastanede yatmak bile - sadece buna değmez.
Travmatik bir kesit gördükten sonra, bu anne ikinci çocuğunun doğumunda onu desteklemek için bir doula aradı. Doula'nın bu annenin, ilk çocuğu olan Romper'in Doula Günlükleri Bölüm 3'te, Sezon İki, soyulmuş hissettiği doğumu geri kazanmasına yardımcı olduğunu izleyin. Daha fazla bölüm için Bustle Digital Group'un YouTube sayfasını ziyaret ederek Aralık ayında Pazartesi günleri başlatabilirsiniz.
YouTube'da telaş
