Sabahları daha lezzetli hale getirecek mükemmel pastırma parçasını pişirmenin sırrı

Pastırma ile her şey daha lezzetli. Bunu hayatımı yaşadığım ana felsefelerden biri olarak görüyorum. Başkalarına yapın; pişman olmaktansa sağlamcı davranmak iyidir; her şeyde ekstra domuz pastırması. Ama cidden, hangi yemek pastırma varlığı tarafından engellendi? Yok. Heck, insanlar artık tatlıyı tatlıya karıştırıyor ve şimdi tatlılara pastırma koyuyorlar. Şimdi pastırmanın tüm öğünleri geliştirdiği gerçeğini belirlediğimize göre, soru gündeme geliyor: Mükemmel pastırma parçasını nasıl pişiriyorsunuz? Tüm pastırma isteklerimin, mikrodalga fırında pişirdiğiniz vasat bir dilimle değil, hayalini kurduğunuz eşsiz bir parça ile karşılanmasını nasıl sağlayabilirsiniz?

Cevap çok inanılmaz derecede basit, neden daha önce hiç düşünmediğinizi merak edeceksiniz. Bu ipucuyla, pastırmayı eve getirebilir, tavada kızartıp, minimum kalite ile restoran kalitesinin tadını çıkarabilirsiniz. Tek yapmanız gereken su eklemektir.

America's Test Kitchen'a göre pastırmasını tavada kızartırken suya batırmak, kusursuz bir parça yapmanın kesin yoludur. Bu doğru - siz ve arzuladığınız gevrek, yumuşak dilim pastırma arasında duran tek şey musluğa bir yolculuk.