90'ların en iyi 5 okul öğle yemeğini denedim ve hatırladığımdan daha iğrençti.

Ben büyürken annem her zaman öğle yemeği hazırlardı. Büyücü Oz öğle yemeği kutuma şekerlemelerle doluydu: Her zaman meyve, atıştırmalık ve küçük meyve suyu kutum vardı. Bazen bir sandviç alırdım, ama çoğu zaman, annem Termosumu (özellikle Oz Termos Büyücüm) tavuk salatası, yumurta salatası, makarna peyniri veya konserve spagetti gibi şeylerle doldururdu. Öğlen yemeği tekliflerim en yüksek 90'ların öğünleriydi. Bana her gün pratik olarak farklı bir şey verdi çünkü özel bir şey yapmamı istedi ve 90'larda özel bir şey vardı: önceden paketlenmiş öğle yemekleri, konserve spagetti ve mantı, mac 'n peyniri, tatlılar, meyve kapları - Anladım. Ve 90'ların ilkokuldaki okul yemeklerine baktığımda, o günleri özlüyorum. Mağazamdaki 90'lı favorilerime tam olarak stok yapmıyorum, ama ya yapabilseydim? Editörümün çağrısında, ilkokuldaymışım gibi tekrar yemeye karar verdim. Ve içine giderek oldukça heyecanlandım. Yani, tüm bu seçeneklerle, bu deney ne kadar zor olabilir?

Bak, bir şey vermek istemem ama bu deneyimin düşündüğümden çok daha zor olduğu ortaya çıktı. Şaşırtıcı olmayan bir şekilde, artık böyle yemekler yemiyorum ve kesinlikle kızıma da hizmet etmiyorum. Horrid asit geri akışım sayesinde midem, sodyum, şeker, yağlar, süt ürünleri ve karbonhidratları da işlemeye hazır değildi.

Deney

Midem ve aklımın uğruna bu egzersizi kahvaltı ve öğle yemeği ile sınırlandırdım. Daha önce de belirttiğim gibi, artık nadiren işlenmiş yiyecekleri yiyorum ve vücudumun aşırı şekerli ve tuzlu yiyeceklere dayanabileceğinden emin değildim (özellikle de bir koşucu olduğumdan beri). Daha da önemlisi, kendimi bu öğünlerle sınırlandırdım çünkü çocukken çocukken gerçekten yediğim tek öğün: kahvaltı ve öğle yemeği. Akşam yemeği, annemin pişirdiği şeydi ve baştan başlayarak çok fazla yemek yaptı.

Bu yüzden bir uzlaşmaya karar verdim: Öğlen yemeği için bir şeyler açmam gerektiğini düşündüm, ama kahvaltım aynı kalacaktı: daha önceki günlerimi hatırlatan bir çilek dolgulu tatlı muamelesi ve bir fincan kahve. (İkincisi, tabii ki, 90'ların öğle yemeğimin bir ilavesi, ancak sabah kahvem olmadan bir hafta yapabilmemin bir yolu yoktu.)

1. Gün: PB&J

Kim Zapata'nın İzniyle

Tamam, tamam, tamam: Annemin mutfak yaratıcılığını övmek için çok az şey yaptığımı biliyorum - ve nadiren okula sandviç getirdiğim gerçeği - ancak PB&J hala bir temeldi ve başka bir yerden başlamak yanlış geldi. Ayrıca, kızım için zaten sandviç yapıyordum, bu yüzden bir kuşla iki kuş öldüreceğimi düşündüm.

İyi haber şudur: PB&J tahmin edilebilir. Tadının nasıl olacağını biliyordum ve neye bulaştığımı biliyordum. Aynı zamanda hala nispeten sağlıklı (en azından diğer öğünlerime kıyasla), bu yüzden mideme yemek için iyi tepki verebileceğime güvenebiliyordum. Ne yazık ki, öngörülebilir olmak da arzulanan çok şey bırakıyor. İlk gün öğle yemeği gerçekten çok sıkıcıydı. Gençliğimin heyecanını kanalize etmeye çalıştım, ama boşuna. Ancak, PB&J sandviçim ve dilimlenmiş Gala elmamı harikalar yarattı: Doluydum, doydum, mutluydum ve öğleden sonraları devam etmek için canımı sıktım.

Genel değerlendirme: 4 üzerinden 5 altın yıldız

2. Gün: Paketlenmiş Sandviçler

Pixabay

Tamam, size bir soru sorarak başlayayım: Bu size iyi bir kombinasyon gibi geliyor mu? Yani, 5 yaşına geldiğinde, belki - çünkü 5 yaşına geldiğinde çikolatalı süt, peynir ve cips de dahil olmak üzere her şeyle gider. Bu üç zımbayı bir araya getirmenin mutfak yemeklerinin tamamının olacağını düşünmüştüm, ama 32'de bu kombinasyonun çok iğrenç olduğunu söylemek için buradayım. Yemeğin her bir elemanı brüt değildi - kendi başlarına, mükemmeller! - ama mac 'n peyniri, elma cipsi ve çikolatalı sütü birlikte yemek tek bir iğrenç kombinasyonunu sağlar.

Süt, şeker ve sodyum vücudumu bir kuyruk parçasına yolladı. Bütün öğleden sonra mide bulantılı ve şişkin ve çevresinde rahatsız hissettim. Çikolata saatlerce safra biriktirmeme neden oldu. Dürüst olmak gerekirse, burada söyleyecek iyi bir şeyim yok. Hiç.

Genel değerlendirme: 1 üzerinden 5 altın yıldız

4. Gün: Konserve Spagetti

Kim Zapata'nın İzniyle

Dördüncü gün, aslında bu deneyin geri kalanını silmekten korkuyordu. Midem dağınıktı ve safraları boğazımın arkasına sokmaya devam ettim. Havluya atmak istedim. Pes etmek istedim. Cehennem, bırakmayı düşündüm ama bir teneke kutu açmak yerine spagetti ve köfte servis edip bazı üzümleri durulayın. Rüzgâra dikkat ettim ve bunun için gittim.

Ve ne biliyor musun? Kırmızı sosun benim kriptonit olmasına rağmen - en azından geri akışım söz konusu olduğunda - bu günlerde yediğim en zor yemekdi. Aynı zamanda en zevkliydi. Demek istediğim, hiçbir hata yapmayın, bu öğle yemeğinde evimde bir temel olmayacak ve otantik bir İtalyan deneyiminden çok ağlıyordu, ancak kabul edilebilirdi ve karbonhidrat ve gizemli köftelerin birleşimi beni doldurdu. İyi haberi bu anlama geldim ve hiçbir şey sümüksü ya da iğrenç gelmedi.

Genel değerlendirme: 3 üzerinden 5 altın yıldız

5. Gün: Peynirli Hardallı Sandviç